Chinezen drinken steeds meer koffie, schrijft Bloomberg, vooral de nieuwe generatie. Thuis zetten de millennials nog voornamelijk thee, in de stad spreken ze liever af bij koffietentjes. De koffie-opmars in China verloopt volgens hetzelfde patroon als die in Japan tussen 1963 en 1973: van een theedrinkende natie werd Japan de vierde grootste koffieverbruiker ter wereld.
Nestlé domineert met een aandeel van 66% de Chinese koffiemarkt van bijna €1 miljard, maar andere koffiereuzen liggen op de loer. Starbucks, bijvoorbeeld, ziet grote kansen in de 450 tot 600 miljoen Chinezen die komende jaren tot de middenklasse zullen toetreden. Het bedrijf uit Seattle is al met 2.800 outlets aanwezig in China en wil in 2021 meer dan 5.000 winkels in China hebben.
Bloomberg - China Millennials Switch to Coffee as Starbucks Pushes East
  • Deel
Druk af