Lees ook
Spar-ondernemer Rean van der Schoot uit Andel heeft op het Da Vinci College in Gorinchem een dependance geopend. De winkel met een vloeroppervlak van 30 vierkante meter is alleen open tijdens de schooluren en wordt gerund door leerlingen van de school. Van der Schoot, oud leerling van het Da Vinci College, wil een reeks dependances op scholen opzetten.

Volgens Van der Schoot heeft de winkel de eerste maand een omzet van 1.000 euro per week gedraaid, tegen een marge van 25 à 35%. De prijzen van de 400 artikelen, zowel kruidenierswaren als vers, liggen hoger dan in de reguliere supermarkt, maar onder die van de catering.Van der Schoot denkt dat de winkel in een behoefte voorziet: van de leerlingen, maar ook van de school en van de omgeving, die de leerlingen het liefst op school houden in plaats van in de wijk.

bron: Distrifood
Dit artikel afdrukken