Welke invloed hebben innovatie, technologie en big data op het boerenbedrijf?
Internet of things
Sjaak Wolfert (LEI) liet een kijkje van het moderne boeren in de toekomst zien aan de hand van een filmpje:
Er is al veel 'smart' aan de landbouw. Aan de hand van foutmeldingen op de luchtwasser is af te lezen dat er iets met het voer van de varkens niet goed zit. We kunnen precies meten hoe plantjes zich ontwikkelen en daarmee de teler helpen om te bepalen hoeveel extra water of meststof ze nodig hebben. Diezelfde gegevens kunnen de veredelaar helpen de plantjes zelf voor komend jaar te optimaliseren voor het perceel. Het via internet verbinden van met elkaar communicerende en hun omgeving metende apparaten heet The Internet of Things. Dat slimme apparatennetwerk kan op basis van talloze sensoren en apps de boer helpen tot op de millimeter en minuut nauwkeurig te boeren. Waarbij het weer, het perceel en de machinerie allemaal hun eigen input kunnen leveren, die tot smart toepassingen verwerkt kunnen worden.
Waar is de consument?
Hoewel juist de consument een groot deel van de smart future zal uitmaken, is zijn betrokkenheid bij food maar laag, stelde Gé Backus (vroeger LEI, nu zelfstandig consultant). De consument heeft geen boodschap aan high tech of smart. Zij communiceert in metaforen, beelden en verhalen. Techniekleveranciers, producenten, groothandels en retailers spreken ieder hun eigen taal en jargon, die slechts zelden op elkaar aansluiten. Big data moet het mogelijk maken bruggen te slaan tussen de verschillende groepen. En uiteindelijk de naadloze verbinding van producent tot klant, met alle relevante informatie van dien, te realiseren.
Smart Farming liet zien dat de verhalenvertellers op het podium echter nog ver weg staan van de consument en de realiteit van de markt. In de woorden van een van de aanwezigen: 'Wie van jullie heeft wel eens zelf een paprika verkocht? De tucht van de markt is heel anders dan bij jullie tussen de oren zit'. Die opmerking moest het panel incasseren.
Ook over de financiering van de toekomstige landbouw maakten de aanwezigen zich zorgen. Gastheer Wilbert Hilkens kon die zorg niet wegnemen: "De bank financiert bewezen processen en niet het experiment", zei hij.
Hoe smart farming er over 10 jaar echt uit zal zien, weet op dit moment dan ook nog niemand.
Het rapport Smart Future is hier te downloaden.
Fotocredits: uitsnede titelpagina, ABN AMRO
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Voor robots zie ik in de landbouw ook eerder mogelijkheden dan in de zorg, Paul.
Ik verwacht maar weinig van drones die werk verzetten op het land. Leuk voor sensing (en in extreme vormen om kerstbomen te rooien), maar ze zijn bijna per definitie niet energie-efficiënt.
Het grote verschil tussen robots en mensen is een tijdfactor. Bij een robot kostenefficiënter is om meer uren te draaien, terwijl bij 'mensenwerk' per definitie 'tijd=geld' speelt.
Al intelligente gifspuitende drones gesignaleerd, Paul?
Aanbeveling: zet links die vreemde tekens bevatten (en door het content management systeem automatisch omgezet worden in iets anders) zelf even om via tinyurl of bit.ly. Dan ben je van alle problemen af!
@Hendrik
Ik heb de eerste prototypes al voorbij zien komen voor gebruik op het land. In rudimentair stadium en dus zeker niet efficiënt genoeg om de hele dag aangedreven te worden door zonnepanelen.
Maar samen met verdere ontwikkelingen in het gebied van 'Internet Of Things' maakt het mij duidelijk dat er een enorme energie-slag te slaan is in de landbouw. De grootste slag zal ongetwijfeld gaan zitten in het vroegtijdig bestrijden van plagen. Daarvoor is geen behoefte aan zware machines, maar machines die slim genoeg zijn om die eerste signalen te verwerken en aan te pakken.
Praat ik over 5 jaar? Waarschijnlijk niet... Het zal eerder het dubbele zijn. Geen idee hoe zo'n robot dan die plaag bestrijdt. Kan zijn dat ie heel precies met gif sluit. Maar het kan net zo goed dat net opgekomen onkruid gewoon verwijderd/mechanisch gedood wordt.
Kwestie van energie/kosten efficency.