In het kader van de zorg om smaakvervlakking bij de consument (recentelijk uitgesproken door Euro-Toques, een belangrijke Europese organisatie van koks, in reactie op voorstellen van minister Cees Veerman van LNV), geeft chef-kok Paul Fagel smaaklessen op scholen.

Ik kwam bovenstaand filmpje tegen op de Volkskrant.
Dit artikel afdrukken