Sergio Herman bouwt verder aan zijn Frites Atelier-imperium. Na Den Haag, Utrecht, Antwerpen en Arnhem staan Gent en Brussel op de rol als eerstkomende nieuwe vestigingen. Daarna zijn Amsterdam, Barcelona, Berlijn en mogelijk Londen aan de beurt.

De exacte locaties en data mogen dan nog niet bekend zijn, Herman steekt zijn ambities voor verdere internationale expansie niet onder stoelen of banken. Hij zou ook wel op de luchthavens van Schiphol en Zaventem aan de slag willen. “Al zal dat een ander concept worden. Als ik in Zaventem rondloop, vind ik de Belgische identiteit niet terug. En frieten zitten toch in het DNA van België?”, aldus de chef in RetailDetail.
RetailDetail - Frites Atelier van Sergio Herman wil Europa inpalmen
Reageer
  • Deel
Druk af