Dat zegt Louis Westgeest, voorzitter van de Vereniging van Slachterijen en Vleesverwerkende bedrijven (VSV) op de Boerderij: "Er dreigt een sneeuwbal-effect. In de schuldvraag wil ik niet treden, maar met deze actie gaat de inspectiedienst NVWA voorbij aan belangrijke feiten, waardoor een veelvoud van die 28 miljoen kilo vlees terug moet en tientallen andere bedrijven onterecht ook over de kop dreigen te gaan."
Het probleem: Van Hattem slachtte in opdracht van derden. De karkassen gingen daarna naar hen toe. Ook dit vlees moet uit de handel worden genomen door de recall van de NVWA die alle vlees die onder het dak van Van Hattem is geslacht terug wil halen. De slachtoffers protesteren met een argument dat lijkt op het argument van curator Jaap van der Meer van Willy Selten. Technische delen kunnen niet vermengd zijn met onbekend vlees. Toch wezen zowel de NVWA als de rechter dit argument af.
Dit artikel afdrukken
Het probleem: Van Hattem slachtte in opdracht van derden. De karkassen gingen daarna naar hen toe. Ook dit vlees moet uit de handel worden genomen door de recall van de NVWA die alle vlees die onder het dak van Van Hattem is geslacht terug wil halen. De slachtoffers protesteren met een argument dat lijkt op het argument van curator Jaap van der Meer van Willy Selten. Technische delen kunnen niet vermengd zijn met onbekend vlees. Toch wezen zowel de NVWA als de rechter dit argument af.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ik ken de motivatie van de NVWA niet; maar ik weet dat ze het concept-rapport van dit onderzoek van de OVV al gezien hebben. We zullen niet snel te weten komen wat ze precies bij van Hattem hebben aangetroffen.
Een fundamentele vraag is of je, wanneer je je slachten uitbesteedt aan een organisatie die zijn tracking niet op orde heeft, je er voldoende zeker van kan zijn dat de karkassen die jij ontvangt van de door jou aangeleverde koeien zijn. Wat betekent dat voor de herkomstgarantie van jouw vlees en de volksgezondheid?
Toch blijft dit mij lijken op maatregelen buiten proportie, enerzijds zegt de NVWA dat er geen rede is van zorg voor de gezondheid, anderzijds willen ze wel ALLES terug halen, waaronder dus ook geleverde delen die bijvoorbeeld duidelijk GEEN paard kunnen bevatten.
Hierdoor wordt de recall ook nog eens verveelvoudigd, want de vlees verwerkers zullen hier inderdaad weer andere producten mee gemaakt hebben!!