Europese landen leggen de voeding van kinderen nadrukkelijk onvoldoende vast. Dat meldt Eurekalert. Een onderzoeksgroep van de Universiteit van Leeds, in samenwerking met de World Health Organisation (WHO), beoordeelde de nationale voedingsenquêtes van de 53 Europese landen en constateerde dat in twee derde van de gevallen de rapportage tekort schiet.

Slechts 30% van de landen rapporteert de voedingsinname op basis van geslacht en leeftijdscategorie. In Centraal- en Oost-Europese landen hebben de rapportages de meeste gebreken. Voedingsgerelateerde gezondheidseffecten worden daar vermoedelijk onderschat en mogelijk niet eens opgemerkt.

Het gebrek aan data maakt het moeilijk om kwetsbare groepen in Europa te identificeren en te vergelijken.

In Nederland miste de rapportage van vitamine B3. Bij jonge kinderen schiet de rapportage over vitamine K, natrium, jodium en zink tekort.
EurekAlert - Gaps in understanding European children's nutrient intake levels
Reageer
  • Deel
Druk af