Dat zei Raad van Bestuurslid Berry Marttin van Rabobank in Australië. 'Experts' zouden praten over voedselzekerheid in een steeds verder overbevolkte wereld, terwijl boeren niet gehoord worden. Die 'experts' zouden zelfs de stem van boeren wegduwen.
Praktische ideeën
Volgens Marttin is dat geen goede zaak. Boeren moeten zich met praktische ideeën uitspreken. De 'experts' beschouwt hij kennelijk als kletsmajoors, terwijl hij boeren ziet als de mensen die de wereld verder helpen. Tegen de stroom in, bleken ze immers stand te houden en zich aan te kunnen passen, al lukt dat alleen met steun van de gehele keten na hen en mensen die voor een duurzamere wereld gaan.
Boeren zouden zich moeten uitspreken over zaken als het verlies van voedsel tijdens de oogst, verwerking en bij mensen thuis, een gezond menu voor iedereen en een betere verdeling van voedsel tussen mensen die teveel en te weinig eten hebben.
Het Australische blad Farm Online geeft zijn uitspraken als volgt weer in het Engels: "Some of the most obvious include 40 per cent of all the food produced is subsequently thrown away or wasted in developed economies such as Australia, the US or in Europe, or it's spoiled in the field or in transit in countries which lack adequate infrastructure to handle it properly. And while on one hand 2 million children are going to bed hungery each night, and over 800 million people are chronically hungry, there are 1.6 billion people who are overweight. Balanced nutrition is a key issue for food security and global health. It’s a great pity the voice of the farmer is never really there when these big picture concerns are getting global attention."
Fotocredits: Berry Marttin, still, AgroVision 2011
Dit artikel afdrukken
Praktische ideeën
Volgens Marttin is dat geen goede zaak. Boeren moeten zich met praktische ideeën uitspreken. De 'experts' beschouwt hij kennelijk als kletsmajoors, terwijl hij boeren ziet als de mensen die de wereld verder helpen. Tegen de stroom in, bleken ze immers stand te houden en zich aan te kunnen passen, al lukt dat alleen met steun van de gehele keten na hen en mensen die voor een duurzamere wereld gaan.
Boeren zouden zich moeten uitspreken over zaken als het verlies van voedsel tijdens de oogst, verwerking en bij mensen thuis, een gezond menu voor iedereen en een betere verdeling van voedsel tussen mensen die teveel en te weinig eten hebben.
Het Australische blad Farm Online geeft zijn uitspraken als volgt weer in het Engels: "Some of the most obvious include 40 per cent of all the food produced is subsequently thrown away or wasted in developed economies such as Australia, the US or in Europe, or it's spoiled in the field or in transit in countries which lack adequate infrastructure to handle it properly. And while on one hand 2 million children are going to bed hungery each night, and over 800 million people are chronically hungry, there are 1.6 billion people who are overweight. Balanced nutrition is a key issue for food security and global health. It’s a great pity the voice of the farmer is never really there when these big picture concerns are getting global attention."
Fotocredits: Berry Marttin, still, AgroVision 2011
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Als ik het bericht lees, denk ik: waarom, cq. wat kunnen boeren zien, dan kennelijk lulhanessende 'experts?
Om het anders te zeggen: klopt de vooronderstelling die Marttin kennelijk hanteert? Boeren zien het geheel beter dan andere stakeholders van onze samenleving.
Meneer Marttin ziet blijkbaar mogelijkheden voor glastuinbouw in Australië:
"He said huge opportunities for greater productivity were exemplified by Dutch horticultural producers who used just four litres of water to grow a kilogram of glasshouse tomatoes, while nearby field-grown crops required up to 60L/kg. "
Hopelijk spiegelt hij zich zacht aan de precaire financiële situatie van diezelfde Hollandse glastuinbouw.