De Franse overheid maakt sinds kort de inspectieresultaten van de voedselinspectie openbaar. Niet zomaar, maar zelfs via een app (Alim'Confiance', ofwel 'Voedsel-vertrouwen') is te bekijken of het er in de keuken van dat leuke restaurantje met zicht op zee of over de bergen wel zo hygiƫnisch aan toe gaat. En het gaat nog verder.