Vlees zonder dieren te slachten is geen science-fiction meer. In de kweekvleessector worden enorme bedragen geïnvesteerd. Dat gebeurt met name door celebrities en miljardairs. Denk aan zakenlieden als Richard Branson en Bill Gates of aan acteur Leonardo DiCaprio. Cyrine Ben-Hafaïedh, onderzoeker aan de IÉSEG School of Management, denkt alvast na over de logische toekomst van de bedrijven die met hun geld mogelijk worden gemaakt.