Sinds de Sint Maartenskliniek en ziekenhuis Gelderse Vallei een jaar of tien geleden lekker ziekenhuiseten introduceerden, is een ware voedselrevolutie in hospitalen ontstaan. Ook het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis (ETZ) in Tilburg en Waalwijk stelt voor patiënten een menu samen met verse, gezonde en lekker gekruide gerechten. Geen pakjes, zakjes en poedertjes meer. Maar van alleen lekker en gezond eten worden patiënten niet beter. Opstaan en bewegen horen er ook bij.