In de categorie 'man bijt hond' meldt De Telegraaf vanmorgen iets nog veel onwaarschijnlijkers. Han Veenbergen uit Deventer ving dit weekend een bijna twee kilo zware Noordzee-krab met een liefst 33 centimeter breed schild in de haven van Deventer.
Lullig voor dit formidabele dier - met een schaarspanwijdte van 50 cm, waarschijnlijk een 'die-hard' - want marine biologen geloven er niets van. Zou het dan een grap wezen? Ach.
Wolhandkrabben worden na het schoonmaken levend in de pan zo'n 15 minuten gestoomd. Deze wordt gegeten in combinatie met een dipsausje van chinese azijn, gember en soyasaus