Zou dat ook zo zijn met chips van aardperen?
Robin bracht me op het idee om aardpeerchips te maken met haar suggestie van het pijlkruidknolletje. Dat heb ik niet in huis, aardperen wel. Ik heb er chips van gesneden en ze geroosterd. Wat een geweldige smaak. Zonder zout al super, maar met een korreltje zout er op helemaal te dol. Over lichamelijk en sociaal ongemak niets te melden.
Echt knapperig werden ze niet, daar moet ik nog wat aan doen, maar de smaak is werkelijk veurtreffelijk.
Bij die grote supermarkt hebben ze inmiddels ook groentenchips, o.a. van bieten en wortels.. ik vond ze wel erg zout, maar was best te eten.