Meer water drinken zorgt voor een lagere inname van calorie├źn en minder zout, suiker, verzadigd vet en cholesterol.

Uit een onderzoek naar de eet- en drinkgewoonten van 18.311 volwassenen, blijkt dat het drinken van 1, 2 of 3 extra glazen water per dag de totale inname van calorie├źn met 68 tot 205 vermindert. Inname van zout nam af met 195 tot 588 milligram, van suiker met 5 tot 18 gram en ook de inname van verzadigd vet en cholesterol daalde. Zelfs 1% meer water drinken bleek al tot meetbare verlagingen te zorgen. De resultaten bleken onafhankelijk te zijn van etniciteit, opleidingsniveau, inkomensniveau en lichaamsgewicht, stelden de onderzoekers van de University of Illinois vast.

Gemiddeld dronken de Amerikanen 4,2 glazen water per dag, 30% van hun totale dagelijkse vochtinname. Deze hoeveelheid is aanzienlijk hoger dan de hoeveelheid water die een gemiddelde Brit (432 ml) of Fransman (564 ml) drinkt. Op basis van hun resultaten suggereren de onderzoekers dat het stimuleren van het drinken van gewoon water een nuttige strategie kan zijn om de totale energie-inname te verlagen en mensen gezonder te laten eten.
Bron: ScienceDaily