Het lichaam lijkt zelf in staat aan te geven welke voedingsstoffen het nodig heeft om beter te worden. Onderzoekers van Yale University ontdekten dat muizen met een bacteriële infectie overleefden als ze weinig aten en overleden als ze glucose kregen. Bij virale infecties beschermde glucose juist en bleek het blokkeren van de toevoer dodelijk. Dit betekent dat verschillende vormen van infecties en de immuunrespons van ons lichaam daarop, om verschillende voedingsstoffen vraagt. De effecten stonden los van de ernst van de ontsteking en het specifieke pathogeen. De onderzoekers denken daarom dat het lichaam weet dat het specifieke voedingsstoffen nodig heeft om de eigen immuunrespons genezend te laten werken.
Bron: NewScientist - What you eat when you?re sick may determine if you?ll get better