De afgelopen week kon iedereen meedoen aan de Suikerchallenge van het Diabetesfonds. Gewoon weer eens even met je neus op de feiten gedrukt worden: we krijgen dagelijks veel te veel suiker binnen, dat kan echt minder. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is daar al lang van overtuigd. Maar hoe krijg je mensen van de suiker af? Volgens de WHO is er één maatregel gewoon effectief: voer een suikertaks in. Ruim veertig landen deden dat al. Ook in Nederland lijkt er inmiddels oor te zijn naar een dergelijke maatregel. Maar dan wel op voorwaarde dat met de opbrengsten iets zinvols gedaan wordt.