Pas op voor verzadigd vet in het Pioppi-dieet als je het metabool syndroom hebt. Dat zeggen met zoveel woorden de emeritus professoren Frits Muskiet (RUG) en Gertjan Schaafsma (WUR) naar aanleiding van een artikel van wetenschapsjournalist Wim Köhler in NRC Handelsblad over dat dieet. Köhler deed de zegeningen van Pioppi af als nepnieuws. Veel te makkelijk, vinden Schaafsma en Muskiet. Volgens hen moet sommig wetenschappelijk onderzoek onder westerlingen met een korrel zout worden genomen.