Afrika heeft een lagere voedselzekerheid dan andere continenten. Om de snelgroeiende bevolking te voeden, moet de voedselproductie nog sneller groeien. Niet alleen meer calorieën, maar ook meer eiwitten, deels uit vlees en melk. Dat vereist productievere veestapels. Welke veeteeltsystemen zijn levensvatbaar: traditionele pastorale systemen van mensen die met en van hun dieren leven? Of gemengde systemen, gerund door akkerbouwers die tevens vee houden? Of bedrijven gerund door een veehouder? En hoe kan de productiviteit van deze systemen worden verhoogd?