Eerder deze maand schreef een brede coalitie van bedrijven een brief aan informateur Mariƫtte Hamer. De opdracht die ze haar meegaven: 'maak van plantaardig het nieuwe normaal' door onder meer een milieuheffing op vlees op te nemen in het regeerakkoord. De brancheorganisaties in het vlees zien het natuurlijk anders en laten het er niet bij zitten. Ook zij schreven een brief aan Hamer. Het idee van een vleesbelasting moet hatsekidee de prullenbak in.