Eetstoornis 'taboe' voor mannen
Janssens analyseerde de gegevens van 642 patiënten in de gespecialiseerde Vlaamse eetstoornisbehandelinstellingen - die zijn er in alle provincies, behalve in Limburg en West-Vlaanderen, ontdekte ze bij haar onderzoek. Voor het opvallend lage percentage mannen met een eetstoornis oppert De Morgen als mogelijke verklaring dat 'allicht het taboe bij dit soort stoornis dus nog veel groter [is] bij mannen en de drempel naar hulpverlening voor hen nog een stuk hoger [is]'.
Orthorexie
Uit het gepresenteerde profiel valt niet af te leiden welke definitie Janssens voor een 'eetstoornis' hanteert. Recent kwam een nieuwe manier van dwangmatig - gezond - eten in het nieuws, die orthorexie genoemd wordt. In Duitsland zou 1 tot 2 procent van de bevolking zodanig geobsedeerd zijn door eten dat van een eetstoornis gesproken mag worden. De Vlaamse filosoof Maarten Boudry stelde deze zomer de 'eetprofeten' en hun geobsedeerde navolgelingen in een column aan de kaak.
Fotocredits: sylvar
De onderzoeksgroep is zeer select, want ze bestaat uit patiënten van eetstoornissen klinieken. Dus van de personen die zijn opgenomen, cq. zich laten behandelen voor eetstoornissen is het overgrote deel vrouw en vaak is zij jong en hoog opgeleid. Dat wil niet zeggen dat eetstoornissen bij de rest van de bevolking niet voorkomen, alleen dat zij niet in die klinieken belanden.
De definitie van eetstoornis is de indicatiestelling voor opname in zo'n kliniek.