Wereldprimeur in Zeeuws Vlaanderen en Foodlog was er bij. In het sterreneethuis De Kromme Watergang presenteerde woensdag de apetrotse sterrenchef Edwin Vinke ‘zijn’ vismes. Zijn naam staat in het heft geëtst. Maar ook die van de messensmid, Robert Herder uit Solingen. Die leeft niet meer, maar zijn kleindochter, de enige vrouwelijke messensmid in Europa en de beste, leidt het bedrijf dat de bekende Molenmessen maakt.