Hygiëne-scores vanaf nu openbaar in Noord-Ierland

Sinds deze week is het voor cafés, restaurants, supermarkten en andere voedselverkopers in Noord-Ierland verplicht om hun hygiënescore weer te geven. Het Food Hygiene Rating Scheme geeft op een schaal van 0 tot 5 aan hoe het hygiënisch een bedrijf werkt. Noord-Ierse foodbedrijven moeten hun score voortaan duidelijk zichtbaar maken, zodat klanten deze duidelijk kunnen zien voor ze het pand betreden. Alleen al de aankondiging van deze regel zorgde er voor dat het aandeel onvoldoendes in de periode van juli tot september daalde van 3% naar 2%.