We filmden ook een heel bijzondere slachter die het anders doet, ook al willen wij helemaal niet weten wat hij doet.
We kondigden de serie al een tijdje geleden aan. Producent Dick Veerman was zo druk in varkensland, dat we het even ophielden. Hij hield zich namelijk ook bezig met de buren van een van de gefilmde boeren.
Vandaag aflevering één. Hoofdrolspeler is Steef Uijttewaal. Hij is varkensboer op het schilderachtige Eiland van Schalkwijk, vlakbij Utrecht. Doorgaan met varkens zoals het nu gaat, is volgens hem een doodlopende zaak. Hij wil een eigen ras en denkt dat de consument daarop zit te wachten. Op de foto zie je biggetjes Ram en Bam. Ze heten naar RamBam, het TV-programma van reporter Linda Hakeboom en filmer Rolf Hartogensis. We verknoopten de nieuwe serie met onze eerdere serie LesLokaal.
Wat denkt u als u Steef hoort?
Maandag a.s. volgt aflevering twee: Steef bij de slager. Om de dag volgen de andere afleveringen.
Reacties van Anita Marskamp en Norbert vanaf twitter:
Anita Marskamp @CountrySmileNL
Lastig. hij wil een mooi plaatje voor de consument neerzetten. Dieren meer ruimte mooi maar komt niet vanuit hart.
Anita Marskamp @CountrySmileNL
@foodlog_nl @MergenMetz De frustratie komt uit zijn hart. Oplossing uit zijn mind.
ita Marskamp @CountrySmileNL
@foodlog_nl @MergenMetz Steef moet niks van mij. Maar als dan toch: de klok gelijk zetten.
Norbert Mergen @MergenMetz
@foodlog_nl @CountrySmileNL Tijd voor brede maatsch. discussie? Complexer dan hypotheekrenteaftrek omdat we vervreemd zijn van ons voedsel.
Anita Marskamp @CountrySmileNL
@foodlog_nl @MergenMetz Hij moet bij zichzelf te rade gaan maar zit vast in verouderd systeem en DENKT vanuit daar verder.
Norbert Mergen @MergenMetz
@CountrySmileNL @foodlog_nl Steef lijkt in lijn van Verbond van Den Bosch te handelen.
orbert Mergen @MergenMetz
@CountrySmileNL @foodlog_nl Ik denk dat Verbond v Den Bosch nu al achterhaald is omdat het (inderdaad) uitgaat van bestaande systemen
Anita Marskamp @CountrySmileNL
@MergenMetz @foodlog_nl Met de naam "zorgvuldig intensief"? zie ook tweet Norbert 'gaat uit van bestaande systemen.'
Anita Marskamp @CountrySmileNL
@foodlog_nl @MergenMetz In Wakker Dier vertr. zo goed als opgezegd. Vindt leugen om bestwil prima inzake biol.houderij.DB met * vlees #Fail