New Yorkse restaurants zijn tijdelijk niet meer verplicht tot het plaatsen van een waarschuwingslogo bij gerechten op hun menu die veel zout bevatten. Restaurants en fastfoodketens met meer dan 15 locaties in de VS, moesten sinds december verplicht een logo afbeelden naast menu-items die meer dan 2,3 gram natrium bevatten, de maximaal aanbevolen hoeveelheid voor 1 dag.
De National Restaurant Association stapte maandag naar de rechtbank om te eisen dat New York zou stoppen met het uitdelen van boetes bij het niet naleven van deze maatregel. Voor het niet plaatsen van de waarschuwingslogo's zou een boete van $200 opgelegd worden. De National Restaurant Association noemt de nieuwe regeling “onwettig en ongekend”. De rechter besloot de handhaving stop te zetten totdat een volledige jury de zaak heeft beoordeeld, schrijft MedicalXpress.
Bron: medicalXpress - Restaurants get temporary reprieve in New York salt war
De National Restaurant Association stapte maandag naar de rechtbank om te eisen dat New York zou stoppen met het uitdelen van boetes bij het niet naleven van deze maatregel. Voor het niet plaatsen van de waarschuwingslogo's zou een boete van $200 opgelegd worden. De National Restaurant Association noemt de nieuwe regeling “onwettig en ongekend”. De rechter besloot de handhaving stop te zetten totdat een volledige jury de zaak heeft beoordeeld, schrijft MedicalXpress.