Voormalig filmrecensent en documentairemaker Huib Stam schreef vorig jaar een boek over suiker. De aangewezen persoon dus om That Sugar Film van Damon Gameau te bespreken. Hij kan waardering opbrengen voor hoe (en dat) de film gemaakt is, maar over de inhoud is hij minder enthousiast: "Gameau belazert de kluit. Of hij weet niet beter, wat even laakbaar is."