Het ambachtelijke stoken van Limburgse stroop is vanaf gisteren nationaal cultureel immateriaal erfgoed. Dat meldt 1Limburg. Het Slow Food Presidium Limburgse Stroop zorgde na bijna 2 jaar lang lobbyen voor erkenning. Volgens voorzitter Henk Hoogakker is het dan ook een feestelijk moment.
Bron: 1Limburg - Stroopkoken voortaan cultureel erfgoed