Het glutenvrije dieet wint aan bekendheid. Steeds vaker hebben restaurants een allergenenkaart. Ook de glutenvrije schappen in de supermarkt breiden zich verder uit. Toch lopen er nog steeds mensen met echte en onbegrepen klachten rond. Ze hebben coeliakie. Er bestaan nog steeds veel misverstanden over coeliakie en het glutenvrije dieet. Mede om die reden is de Coeliakiemaand in het leven geroepen. De stichting van de Coeliakiemaand organiseert samen met vrijwilligers een informatieve maand met vermaak. Dat meldt Coeliakiemaand
Bron: Ned. Dagblad - coeliakiemaand - De hele maand mei glutenvrij!