Volgens het CBS maakte de horeca dit jaar 8.8% meer omzet dan vorig jaar. Hotels, restaurants, snackbars en cafés maakten in het derde kwartaal 2,6% procent meer omzet dan een kwartaal eerder. Vooral snackbars, lunchrooms en ijssalons verkopen meer. Hun omzet steeg met 13% ten opzichte van vorig jaar. In restaurants en cafés steeg de omzet met meer dan 9% en bij hotels met bijna 4,5%. De omzetstijging is het gevolg van prijsverhoging (2.7%) binnen de horeca, maar ook van de toenemende vraag van consumenten. Ze geven de laatste jaren weer meer geld uit in de horeca.
Bron: NOS - Recordverkoop van friet, broodjes en frikandellen