Topkok Ron Blaauw ruilde het sterrenkoken in voor zijn Gastrobar. Nu gaat hij nog een stapje verder - of terug - en begint hij een hotdogtent. 'The Fat Dog' moet in april opengaan in de Pijp en biedt: "ambachtelijke hotdogs met de meest heerlijke toppings onder het genot van bubbels, een goed glas wijn of gin tonic", meldt Blaauws facebookpagina.

Het Parool voegt daar aan toe: "het concept is geïnspireerd op het Londense Bubbledogs. Zij serveren hun hotdogs met champagne, 'maar dan wel zonder kaviaar."