Iedereen weet dat gezond eten en genoeg bewegen belangrijk is om gezond te blijven. Daarom lijken de adviezen die uit onderzoek naar leefstijlgeneeskunde rollen vaak een open deur: “Het stoppen met eten van bewerkte suikers en het elke dag eten van 300 gram groente heeft een positief effect op type 2 diabetes.” Zo’n bewering zal geen enkele arts of diëtist ontkennen. Toch zullen ze ook meteen zeggen: “Maar dat gaan mijn patiënten toch nooit doen.”