© Foodlog 2005 - 2024
Primeur: Nederland krijgt koffiebeurs
Nederland krijgt een heuse koffiebeurs. In mei 2010 vindt de eerste beurs plaats waarin koffie en thee centraal staan. De beurs Beleef Koffie is bedoeld voor zowel horecaondernemers als consumenten.Beleef Koffie wordt gehouden van 15 tot en met 17 mei 2010 in de Jaarbeurs in Utrecht. De beursoppervlakte bedraagt 6.000 vierkante meter en er is van alles te zien op het gebied van koffie en thee.
Zo zijn er koffienoviteiten, workshops, demonstraties en lezingen van nationale en internationale koffieprofessionals. Dat meldt organisator Jeroen Verhaeg, onder meer bekend van de specifieke koffieweblog Koffiegek.nl.‘Ondanks de toenemende populariteit van koffie, thee en alles wat daarmee samenhangt, ontbrak het in Nederland nog altijd aaneen vak- of consumentenbeurs op dit gebied’, aldus Verhaeg.De jaarlijks terugkerende koffiebeurs Beleef Koffie heeft als doel bezoekers koffie te laten beleven in al zijn facetten, zoals voelen, ruiken, proeven, beleven, leren en doen. Op de beurs worden circa tien area’s en pleinen ingericht.Beleef Koffie richt zich op horecaprofessionals en consumenten. De beursorganisatie hoopt tussen de 1.500 en 2.000 bezoekers de mogen ontvangen op de eerste koffiebeurs in mei volgend jaar.
bron: missethoreca
Ailko, Ulrik...
Mijn post was een 'serieuze' grap, om aam te tonen hoe hypocriet met betrekking tot food er gelabeld en ge-'duurzaamd' wordt. Als het niet in ons straatje past, negeren we het gewoon. Maar als er aan duurzaamheid verdient kan worden, kwelen de meesten mee in het shcijnheilig CO2-koortje.
Overigens ben ik bezig met cijfers te zoeken, en op de keper beschouwd, staan er in mijn post geen onwaarheden.
Maar ook ik ben absoluut niet van plan mijn koffie te laten staan.
C1000 dumpte onlangs uistekende pakken duurdere koffie voor '3 voor 2 stuks'. Ik begreep van de manager dat pakken koffie onder druk zijn komen staan door de verkoop van senseo-pads..... strange days