Pizzacraft, een Amerikaans bedrijf gespecialiseerd in pizza-bakbenodigdheden, introduceert de Pizzeria Pronto Stovetop Pizza Oven, een thuisbak-pizzaoven voor óp het gasfornuis. Met deze pizzaoven bak je pizza’s in 6 minuten. De oven wordt heter dan een normale oven, verwarmt in 10 minuten voor en kost (in de VS, bij Amazon slechts $149,95. Kun je geen 6 minuten op je pizza wachten? Ga dan naar de Londense voorstad Wandsworth. Daar bakt een nieuw restaurant, PizzaStorm, de pizza’s nóg sneller, in 180 seconden. Dit is mogelijk doordat StormPizza's pizzaoven maar liefst 900 graden heet wordt.
Bron: Metro UK - You can buy a personal pizza oven which will cook you a pizza in 6 minutes
Niets nieuws onder de zon:
“…het oventje bakt geweldig…Na 10 minuten voorverwarmen van de oven bak je in 5 minuten de beste pizza van het simpelste deeg (bloem , water, gist, weinig zout, kneden, 2 uur rijzen, nog eens kneden, pletten, klaar)….Je ziet al meteen dat de simpelste pizza met bijvoorbeeld wat tomaten en een paar repen ansjovis het wint van de rijkst versierde uit een doos.”
Wouter Klootwijk, NRC Handelsblad van 15 augustus 2008, over de G3 Ferrari Delizia elektrische pizzaoven. Mijn wat goedkopere Bestron Alfredo doet het ook prima.