Het Paleodieet is in de mode. De hype is gebaseerd op veel theorievorming; inmiddels deinen de nodige kookcelebrities mee op de trend. Toch is er nog maar weinig onderzoek gedaan naar de werkelijk meetbare gezondheidseffecten. Daarom besteden we graag aandacht aan een weliswaar kleinschalige, maar echte praktijkstudie.