'De psychische kant van eten is onderbelicht'. Dat schrijft Volkskrantcolumnist en psychiater Bram Bakker vandaag. De media citeren hem. Dik zijn is volgens Bakker maar zeer ten dele een fysiek fenomeen. Het zou tevens afhangen van de psychische toestand waarin mensen zich bevinden. Daarom helpen dieetadviezen en medicijnen niet.

Bakker bepleit onderzoek naar de mentale toestand van veeleters. Met de resultaten daarvan zouden campagnes vanuit de overheid moeten worden opgezet die net zoals de anti-roken campagnes leiden tot een houdingsverandering. Alleen de overheid kan, zo stelt Bakker, voor dergelijke houdingsveranderingen zorgen.