bron: Voeding Nu p.29
@Dick: Die mensen zijn er alleen zo weinig. En wetenschappers gaan diep, niet breed. Juist mijn bezwaar....
@Dick: Die mensen zijn er alleen zo weinig. En wetenschappers gaan diep, niet breed. Juist mijn bezwaar....
Alweer eens Hans: er zijn mensen nodig die twee, drie of liefst vier kanten tegelijk op kunnen kijken.
The hungry gene zal wel niet in het boek van de Maatschappijwetenschappers genoemd worden. Ze wilden JUIST een niet-beta perspectief geven op obesitas, met een flinke verongelijkte ondertoon. Hoe interessant sommige hoofdstukken zullen zijn, eenzijdigheid is fnuikend.
Waarom worden er niet multidisciplinaire MENSEN gezocht/gekweekt ipv multidisciplinaire boeken, teams, projecten, instituten, e.d.? De meesten participanten in zo'n multi-omgeving zingen hun eigen lied en daarmee basta....
@Pepita, heb je een ISBN Nummer voor mij?
Iemand het boek The hungry gene wel eens gelezen? Volgens mij werpt toch een iets genuanceerdere blik op deze problematiek, dan wat ik nu uit deze post over de essaybundel lees.
Vanuit het ministerie begreep ik gisteren dat Gerda Verburg (LNV) inzet op de verantwoordelijkheid van de burger zelf. Uit de media was me dat eerlijk gezegd nog niet opgevallen, maar als het zo is: mij hoor je niet klagen!
Ik ben wel benieuwd welke beleid ervoor gaat zorgen dat de burger weerbaar wordt. De dombo komt weer om de hoek kijken ;-)
@ Eric, wellicht is de Belgische methode een beter? geen weegschaal meer alleen een centimeter
;-)
Geweldig. Drieëntwintig mensen buigen zich over het probleem van overgewicht, en waar komen ze mee: met de onzinnige, niet-werkbare gedachte dat de overheid een grotere rol moet spelen, 'omdat de consument niet opgewassen is tegen de verleidingen'.
Het kan toch niet anders dan de zorg van de individuele consument zelf zijn: het bieden van weerstand aan de vele verleidingen waarmee hij wordt geconfronteerd?
Hoe ver zou een overheid moeten gaan om te verhinderen dat mensen aan die verleidingen worden blootgesteld? Verbod op verkoop etenswaren bij tankstations? Geen snackbars meer? Slechts één broodjeszaak per 25.000 inwoners? Alle supermarkten dicht? Grenzen dicht, zodat we ook niets meer in het buitenland kunnen kopen?
Je 'geneest' de mensen niet van hun neiging om toe te geven aan verleidingen door zoveel mogelijk verleidingen weg te houden. Misschien is een overdaad aan aanbod juist wel de weg naar die 'genezing'. Weleens urenlang oliebollen staan bakken? Zelf hoef ik ze dan niet meer te zien, te ruiken of te proeven tot het einde van het volgende jaar......
Mooi voorbeeld Mirjam! Gezondheid verkoopt. Of het eten ongezond is, doet er niet toe..
Het is en blijft natuurlijk een typisch fenomeen dat 'gezeur' over obees en slank. Maar dat mensen van alle kanten tegenstrijdige adviezen en eet- en koopprikkels krijgen lijkt me duidelijk. Vandaag weer een mooi staaltje in de nieuwe Allerhande (nr 6 - 2007). We moeten allemaal slank de zomer in dus.. alle recepten onder de 450 kcal! Hoera! Ondertussen staat er ook een onderwerp in over 'de avondvierdaagse wandelriem' en blijkt dat kinderen die een paar kilometer gaan lopen toch vooral veel fruitsapjes, mueslirepen en andere 'energieverschaffers' (sic) mee moet nemen. Over de hoeveelheid suikerklontjes die hierin gaan wordt natuurlijk niet gerept! Het ergste vind ik het rare idee dat je voor iedere stap die je meer zet dan van de voordeur naar de auto 'extra energie' nodig hebt. Dat idee hebben ze er toch maar mooi weten in te stampen!
Ik vind het triest dat de auteurs met de bundel zo gemakkelijk naar overheidsingrijpen hengelen: De complexiteit van het probleem vraagt om gerichte actie van de overheid. De burger heeft maar deels vrijheid, want hij staat machteloos tegen kleurige chocoladewikkels. De enige die daar wat aan kan doen is de staat, zegt dit collectief.
Overgewicht is niet of nauwelijks schadelijk voor derden en dat Nederlanders tot de lichtste mensen van Europa behoren. Er is dus geen collectief probleem. Er is nog tijd genoeg om mensen tegen hun eigen problemen op te laten lopen en oplossingen natuurlijk te laten groeien. Je ziet nu al dat Unilever veel met gezondheid bezig is. En we hebben Sonja Bakker, een particulier initiatief. Op dit moment heeft ze zelfs een boek om mee op vakantie te nemen. De samenleving is niet puur obesogeen, maar ook slankheids-o-geen.
Als ik onderweg ben stel ik in tankstations per definitie de volgende vraag. "Verkopen jullie ook vers fruit? Bananen of appels?". Dan zitten ze mij echt aan te kijken of ik van een andere planeet kom. Er is nog een lange weg te gaan...
Tsja, Pepita, Leonardo begon al in de 15e eeuw met reclame voor de 'uomo universale' - het is nog steeds zeldzaam. Het zal wel een elitair ideaal wezen ;-)