We kennen het principe 'de vervuiler betaalt'. Vorige week maakten we hier melding van de gepeperde uitspraken van Robert Lustig, die de schuld van dikte bij ons collectieve voedingspatroon legt. Nu de verwachting is dat bijna een kwart van de Britten in 2010 gevaarlijk dik zal zijn, herstart de Engelse overheid de discussie over de gevolgen voor je ziektekosten en je premie. In Nederland hebben Floris Sanders (ex-voorzitter Gezondheidsraad, zelf licht obees) en minister Hans Hoogervorst begin dit jaar de eerste ballonnen al opgelaten.
Het begint erop te lijken dat 'dik zijn' bijbetalen of anderszins gestrafd worden gaat betekenen. Lees het artikel UK to urge obese to be "personally responsible" for weight op foodnavigator.com:
"Officials from the Department of Health are reported to be ready to urge adults to take "personal responsibility" for their weight, a move that is in stark contrast with recent suggestions that the food industry was behind the obesity epidemic and should exercise "corporate social responsibly", and virtually absolving consumers of accountability."
Wat vinden jullie ervan:
- is de schuldige eenduidig te identificeren?
- hoe zou je een 'vet tax' kunnen realiseren?
Kees, daar gaan we aan werken ;-)