Jaarlijks verdwijnt er meer kalium uit het wereldwijde landbouwareaal dan eraan wordt toegevoegd. Aangezien kalium, net als fosfor en stikstof, een cruciale meststof is, bedreigt slecht kaliumbeheer de voedselzekerheid en gezonde ecosystemen. In Nature beschrijven Britse onderzoekers hun bevindingen én geven ze 6 aanbevelingen waarmee te voorkomen is dat gewasopbrengsten dalen, de prijs van kalium boeren de das om doet en de winning van kalium het milieu schaadt.