Vandaag debatteert de Tweede Kamer met staatssecreteris Dijksma over tekortschietend toezicht van de NVWA op slachthuizen. Dat bleek uit een rapport dat zij nog net voor de ZEMBLA uitzending over poep- en fraudevlees naar de Kamer stuurde. Veel fracties zijn daar van geschrokken. Dat schrijft Boerderij.
Kun je dat toelichten, Harold?
M.i. is een dierenarts in de slachterij praktijk zeker wel de juiste, voor het keuren van levende en net geslachte dieren op ziektes e.d., maar in de moderne complexe levensmiddelen productie zijn andere kennis en vaardigheden nodig. Inmiddels zijn veel voormalige RVV dierenartsen om-/bijgeschoold, maar toch wel appart dan men naar vnl dierenartsen blijft zoeken!