Covid-19 patiƫnten met ernstige klachten zijn overwegend zwaar. Wellicht droeg dat inmiddels bekende feit eraan bij dat een derde van Nederland meer op zijn gewicht ging letten. Beklijft dat gedrag? Mandy Braat vraagt het dit keer Mariƫtte van Duijn, marketingmanager van TastyBasics, producent van gezonde voedingsproducten. Het bedrijf maakt pasta, crackers en brood met veel vezels en eiwitten en weinig suiker. Zij zag dat gezonde gedrag juist niet ontstaan, maar heeft vertrouwen in de periode die zojuist begonnen is.