De Voedselprijzenmonitor is feitelijk het tastbare resultaat van het protest dat leveranciers aantekenden toen Albert Heijn een eenzijdige 2% leverancierskorting aankondigde in 2012. Staatssecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma is de opdrachtgever van de nieuwe monitor. Zij zegt op Boerderij: "Met de Voedselprijzenmonitor is goed te zien hoe prijzen in de keten zich verhouden. Het geeft antwoord op de vraag hoe prijzen tussen boer, leverancier en winkelier zich verhouden en of er mogelijk knelpunten ontstaan om goede kwaliteit te kunnen blijven leveren".
@ Jeroen.
Als nieuwsgierige consument vind ik het ook jammer dat de monitor op index basis is. Een prijzenmonitor met gemiddelde consumentenprijzen en wat de boer ervan krijgt, kunnen je doen besluiten bepaalde producten ergens anders te kopen. Misschien ligt het wel te gevoelig.
Als de Hollandse paprika in Duitsland 1,49/kilo kost (ca 5 stuks), dan kost ie bij onze grootgrutter 0,79 per stuk. Dat is dan ongeveer 0,50 per paprika aan plastic dat er omheen geseald is? Ik koop die van 1,49/kilo want ik houd niet van groente in plastic. Bovendien heb ik meestal wel een kilo nodig.
Maar wie benadeel ik dan?
Liever zie ik een prijzenmonitor van producent tot eindverbruiker en alles wat daar tussen zit en een graantje mee pikt.
Ik zie de beelden van die spruitenteler op TV nog voor mij.
Met tranen in zijn ogen liet hij een netje spruitjes zien bij de super van 1,49 euro.
Het was 350 gram in een groengeverfd netje om gele spruiten nog groen te laten lijken. 4,25/kg, waar hij 0,30/kg voor had gekregen, en dan nog geen cent overhouden. Ik wist daarna even niet of ik wel of niet spruitjes moest kopen.