Het vorige week gelanceerde Nederlandse trappistenbier Zundert is inmiddels al volledig uitverkocht. Noch in de abdijwinkel, noch bij de gespecialiseerde bierwinkels is nog een flesje te krijgen. "'In vier uur tijd verkochten we maar liefst 5000 flesjes trappistenbier,' zegt een winkelbroeder vol ongeloof", in het AD.

Hoewel niet onverwacht, heeft het succes van het nieuwe trappistenbier iedereen toch overrompeld. Het is dan ook best bijzonder: wereldwijd zijn er straks 10 abdijbrouwerijen waar trappist gebrouwen wordt, waarvan de tweede dus nu in Nederland. Maar de continuïteit is een punt van zorg: de broeders verouderen en jonge aanwas is slechts beperkt. De broeders van de abdij Maria Toevlucht gaan in ieder geval hard aan de slag: over twee weken kunnen de bierliefhebbers een nieuwe voorraad Zundert trappist tegemoet zien.