Viertakt schrijft:
Door de slechte kwaliteit van het materiaal en de strenge regelgeving van de EU kan de firma geen goede darmsnaren meer leveren.
Aquila Corde Armoniche maakte snaren van runderdarmen voor de bespelers van authentieke strijkinstrumenten. Die darmen mogen, volgens de Europese wetten voor het importeren van dierlijk materiaal, alleen worden aangeleverd uit Australië en Argentinië. Daar zijn echter nauwelijks meer aanbieders van darmen, en die er wel nog zijn, leveren slecht materiaal.
Jarenlang heeft de firma de EU verzocht om voor de darmsnarenproductie een uitzondering te maken of de regels te versoepelen. Maar dat is niet gelukt.
De redactie verzoekt slachterijkenners het publiek te helpen begrijpen wat hier aan de hand kan zijn.
Nader onderzoek, o.m. op de site van Aquila Corde Armoniche maakt niet duidelijk hoe het zit met die darmregelgeving? Wat is er mis met Europese (runder)darmen, en waarom is importdarm van inferieure kwaliteit?
Fotocredits: traditionmusic.com
Hoorde net op Radio 1 Belgie dat het probleem inderdaad stamt vanuit de BSE paranoia. Runderdarm moet kennelijk nog steeds vernietigd worden. Schapendarm mag wel, is zelfs nog meer authentiek, maar heeft het nadeel dat er minder van voorhanden is. Een koe heeft 40m darm, een schaap 10 m. Ook dat hoeft op zich geen probleem te zijn ware het niet dat er zich een ware hausse afspeelt doordat er zovelen zich nu op barok muziek schijnen te storten en de vraag naar darm geweldig groeide.