Suikerhoudende dranken gaan met een vast tarief hoger belast worden. Uit feedback van consumenten en lessen uit het Verenigd Koninkrijk blijkt dat consumenten geloven in het belang van het verminderen van de suikerconsumptie, maar niet geloven dat de voorgestelde belastingverhoging eerlijk of effectief is. Van de ‘slimme’ suikerbelasting in het Verenigd Koninkrijk hebben we geleerd dat het niet de prijsverhoging is, die heeft geleid tot een vermindering van de suikerconsumptie. Daar bleek dat vooral de drang van fabrikanten om onder de belasting uit te komen, door het suikergehalte van frisdranken te verlagen, effect sorteerde.