‘Nederlandse boeren zoeken oplossingen over de grens’ (1)

In de agrarische wereld moeten boeren en tuinders steeds meer moeite doen om een meerwaarde voor hun product te kunnen vragen. Ook de aanverwante organisaties helpen daarbij om innovaties te zoeken, niches te bedenken en nieuwe afzetkanalen aan te boren. Soms liggen de ideeën voor de hand, maar het kan ook wenselijk zijn om eens vanaf een heel andere manier de eigen bedrijfsvoering te overdenken. Dit was voor LTO afdeling Zuid-Holland reden om met een diverse groep eens letterlijk en figuurlijk over de grenzen te kijken. Zij organiseerden daarom excursies naar Engeland, Baskenland en Barcelona. Lourens Gengler kreeg voor Foodlog de mogelijkheid om mee te gaan en te ervaren of deze aanpak leidt tot een frisse kijk door de deelnemers.