Vlees wordt te goedkoop verkocht. Maar wat zou het moeten kosten als je wel de echte prijs wilt laten betalen? Dat rekende CE Delft uit in opdracht van Natuur & Milieu. Volgens de gekozen uitgangspunten van het bureau en zijn opdrachtgever zou vlees gemiddeld 40% duurder moeten worden. Hoe reëel zijn die uitgangspunten eigenlijk?