De meeste Belgen, Zwitsers en Duitsers noemen de Italiaanse keuken de gezondste. De Chinese keuken scoort bij hen ook goed, terwijl Nederlanders de eigen keuken alsook die van Japan en Frankrijk gezonder vinden dan de Chinese. Ruim 60% van de Nederlanders vindt de eigen keuken het gezondst. De Amerikaanse keuken scoort bij respondenten uit alle landen slecht. De Belgische keuken wordt gezien als de keuken waarin de meeste verse ingrediënten worden gebruikt. De Zwitsere keuken staat in die lijst op twee. Belgische vrouwen hechten het meeste belang aan gezonde voeding. Op een schaal van 1 (helemaal niet belangrijk) tot 5 (extreem belangrijk) geven zij gezonde voeding een 4,2. Nederlandse vrouwen geven het een 4,1 en Nederlandse mannen een 4,0. Belgische en Zwitserse mannen geven het een 3,9 en 3,7. Duitse mannen bungelen onderaan met 3,3.
Bron: Voeding nu
Misschien is het beeld dat de mensen hebben bepaald door de restaurants hier. Chinees eten van de Chinees is vaak niet zo gezond. Dat geldt ook voor de Italiaanse restaurants. Als je elke dag pizza of lasagne eet, word je ook gesupersized. Bij de Nederlandse keuken wordt er niet zo snel aan de Hollandse snackbar gedacht, maar aan de zelfgemaakte pot. Dat Zwitserse keuken aan verse ingrediënten doet denken, snap ik niet. Is Bauknecht Zwitsers?