Onderzoek dat in opdracht van de Stichting Natuur en Milieu werd uitgevoerd, maakt duidelijk dat Nederlanders op vakantie doen wat ze thuis een beetje proberen te laten: vlees eten, teveel eten en drinken en daar dikker van worden. Tevens maakt het onderzoek duidelijk dat Nederlanders vinden dat ze vooral in Duitsland, maar ook in Frankrijk beter aan hun trekken komen als het op vlees aankomt dan in Nederland. In Italië en Spanje blijken ze het lekkerst vegetarisch te kunnen eten. Logisch, want in die keukens spelen groenten een belangrijke rol.
Om Nederlanders toch beter bij de les te houden brengt Natuur en Milieu vandaag de online flexitariër-vakantiegids uit om meer te doen zoals thuis.