De wijnproductie in Nederland en België viel in 2021 lager uit dan gehoopt. Klimatologische omstandigheden speelden een grote rol. De wijnproductie mag in onze contreien dan een druppel zijn in vergelijking met de grote wijnlanden Frankrijk, Italië en Spanje, de kwaliteitsaspiraties van de wijnmakers zijn er niet minder ambitieus om.