Als het klopt, is er aanleiding om veel laboratoriumonderzoek opnieuw te doen. De stress bias brengt de uitkomsten van vele cruciale uitgangspunten in proefdieronderzoek immers potentieel in gevaar. Het nieuwe onderzoek kan worden uitgevoerd met vrouwelijke laboranten of met mannelijke die eerst een half uurtje rustig bij de muizen hebben gezeten. Na verloop van tijd blijkt de stress namelijk af te nemen.
#5: "De wetenschap moet hun reductionistische werkwijze loslaten en holistisch gaan denken. Het probleem is het ontwikkelen van experimenten die dit kunnen beschrijven."
Het reductionistische denken was heel prima om de effecten van pharmaca te meten. Lichaamsvreemde stoffen, meestal bestaande uit een onnatuurlijk hoge dosis van een enkel molecuul. Stoffen waarmee je het systeem buiten zijn eigen regelgrenzen van homeostase brengt die kun je zo prima onderzoeken. Nu het pharma getij afloopt en we meer naar voeding gaan kijken zouden we dat reductionistische denken ten grave moeten dragen. Maar ik vrees dat er nog veel water door de zee moet voor het nieuwe getij komt. Allemaal zachtjes duwen, veel meer zit er niet in, vrees ik. De vraag is wanneer en op welke wijze iemand dit kwartje kan laten vallen.
Discussie op Foodlog?