Als de kenners onder commentatoren van Foodlog dit filmpje van commentaar willen voorzien, kun je wat leren. Om het alvast samen te vatten: dit Nieuw-Zeelandse filmpje doet net als onze Hollandse WUR alsof koeienvoer niet van kunstmest - en dus van fossiele brandstof - is gemaakt en tot de korte kringloop behoort. Maar zo zit de moderne boerenwereld al sinds het einde van de 19e eeuw niet meer in elkaar. Via kunstmest voegen we CO2 toe aan de cyclus; ook via het gras dat de dieren eten en waarvan ze de rottingsgassen weer uitboeren.

Bron: Twitter - Wiebren van Stralen on Twitter